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 图书 
  • 作者:陈福玉,叶永铭,王桂桢主编
  • 出处:中国质检出版社 “十三五”高职高专院校规划教材.食品类 2017
  • 关键词:食品化学
  • 摘要: 本书内容涵盖食品六大营养成分(水分、碳水化合物、脂质、蛋白质、食品中的酶、维生素与矿物质、色素、食品添加剂、食品化学实验),食品色、香、味成分的结构、性质及在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的应用。
  • 被引量:1

  • 作者:张雷红,杨红主编;于沙蔚,王甫成,明延波,吉玉兰,郭向群副主编
  • 出处:北京:中国医药科技出版社 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 2017
  • 关键词:生药学-药物化学-高等职业教育-教材
  • 摘要: 是全国高职高专药学类专业“十三五”规划教材之一,根据药学类、中药类、药品生产技术等专业教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖天然药物有效成分的提取、分离、鉴定方法及技术等内容。本书具有定位准确、理实一体、课证融合等特点。本书供药学类、中药类、药品生产技术类专业使用。
  • 被引量:4

  • 作者:陈梁军著
  • 出处:北京:中国医药科技出版社 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 2017
  • 关键词:生物制品-生产工艺-高等职业教育-教材
  • 摘要: 《生物制药工艺技术》是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一,根据《生物制药工艺学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖八个项目,包括认识生物制药行业、生物制药生产安全技术、生化制药技术、生物制品生产技术、发酵工程制药技术、细胞过程制药技术、基因工程制药技术及酶工程制药技术等内容。本教材遵循生物制药行业的规则,按生物制药从原料来源、生产的技术原理到生产的基本过程控制阐述生物制药的理论、基本技术和生产工艺的基本技能,以及生物制药反应设备和环保、安全知识,并结合了国家职业资格标准生物技术制药工技能标准,尽可能反映现代生物制药新技术、新材料、新进展和工作要求,是一本实用性、科学俱佳的教材。本书供药学及其相关专业高职层次教学使用,也可作为医药行业培训和自学用书。
  • 被引量:2

  • 作者:欧阳卉,唐倩主编
  • 出处:北京:中国医药科技出版社 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 2017
  • 关键词:药物分析-高等职业教育-教材-全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材
  • 摘要: 可作为生产企业相关人员的培训教材或相关专业人员参考用书。
  • 作者:武望婷著
  • 出处:北京:北京燕山出版社 北京市文物局科研丛书 2016
  • 关键词:藏品保管(博物馆)-微生物检定
  • 摘要: 由武望婷所著的《博物馆微生物检测与防治/北京市文物局科研丛书》一书在通常只关注博物馆温度和湿度的基础上,在文博界首次引入了分子生物学方法.着重对博物馆空气微生物进行分类统计和鉴定,采用生理生化的方法研究微生物对文物存在的潜在危害。针对鉴定结果,对以往曾出现过的防霉剂做了大量调研,为丝织品的防霉筛选出一种高效广谱防霉剂。该药剂对丝织品没有负作用.且能有效抑制有色丝织物褪色,并能抵御热老化、碱性环境的水解老化。为古代丝织品的保护提供了一条新途径。细菌用抗生素能相对有效地抑制微生物滋生,故最后介绍了一种实验得到的除尘剂,即存面团中加入一些添加剂,在除尘的同时有效预防微生物及虫害等对文物的侵蚀。
  • 被引量:2

  • 作者:赵正孝著
  • 出处:长沙:湖南科学技术出版社 2016
  • 关键词:中药学-药理学
  • 摘要: 本书探讨了中医药理理论的实践基础、理论渊源和思维特点,系统发掘和总结了中医药理学基本理论和中医药理学九大规律,阐释了如何运用这些理论分析具体药物,并附有15幅彩色图例引导人们从传统中医的视角重新认识中药和分析中药。
  • 被引量:7

  • 作者:戴体俊,喻田主编
  • 出处:北京:人民卫生出版社 卫生部“十二五”规划教材 全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 2011
  • 关键词:麻醉学:药理学-医学院校-教材
  • 摘要: 本教材共14章,线条图约50幅。共计30万字。本教材不强调完整性,而注意与杨宝峰教授主编的《药理学》“互补”,以减少不必要的重复,并突出麻醉专业特色。为加强启发性,各论中几乎都有“概述”、“理想条件”、“展望”等内容,书后附有索引。为加强启发性,各论中几乎都有“概述”、“理想条件”、“展望”等内容,书后附有索引。
  • 被引量:262

  • 作者:刘玉山,祝有海,吴必豪编著
  • 出处:北京:海洋出版社 2017
  • 关键词:天然气水合物-研究
  • 摘要: 本书的研究重点包括下列三方面:一是比较系统地论述了气体水合物的物理化学、热力学和相平衡基础理论,以期为海洋、大陆永冻带、极地的能源探测和环境研究提供必要的理论;二是从构造地质、地球物理、地球化学出发,综合研究世界各地天然气水合物的分布规律和典型矿床的形成机制,以期促进我国水合物资源的勘测研究;三是阐述了天然气水合物矿床,特别是可作能源资源开发的高饱和度矿床勘探的评价和开采的技术方法,以及与天然气水合物相关的环境问题。
  • 被引量:11

  • 作者:谢亚青主编
  • 出处:武汉:华中科技大学出版社 国家示范性高等职业教育机电类“十三五”规划教材 2017
  • 关键词:气压传动-高等职业教育-教材-液压传动-高等职业教育-教材
  • 摘要: 本教材以液压与气动技术为主线,分10章,阐明了液压与气动技术的基本原理,着重培养学生分析、设计液压与气动基本回路的能力,安装、调试、使用、维护液压与气动系统的能力。
  • 被引量:2

  • 作者:张虹,秦红兵主编;樊一桥,秦志华,曹建民,蒋红艳副主编
  • 出处:北京:中国医药科技出版社 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 2017
  • 关键词:药理学-高等职业教育-教材
  • 摘要: 《药理学(第3版)》是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一,根据《药理学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖绪论、药物的变质反应和代谢反应、药物的化学结构与药物作用的关系、解热镇痛药、非甾体抗炎药和抗痛风药、中枢神经系统药物、外周神经系统药物、循环系统药物、消化系统药物、呼吸系统药物、合成抗菌药和抗病毒药、抗生素、抗肿瘤药、内分泌系统药物、维生素、新药的研究与开发、药物的理化性质实训、药物的化学稳定性实训、药物的应用等内容。本书具有现代高等职业教育注重培养学生职业技能的特点。
  • 被引量:1

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